Connaissez-vous le paradoxe de la nutrition?
Comment la nutrition peut-elle être un paradoxe? Manger est un acte fondamental pour vivre. Pourtant il génère mille fois plus de divergences de comportement que l’acte de respirer par exemple, pourtant du même degré vital à court terme. Obésité contre dénutrition Bizarrement, alors que je suis diététicienne depuis plus de 35 ans, écrire sur la […]
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